「健康的な食事を始めたいけれど、食事を丸ごと変えるのは難しい」——そう感じている方は多いのではないでしょうか。食物繊維やビタミン、ミネラルは現代人が慢性的に不足しがちな栄養素として知られていますが、毎日の調理に手間をかけずに補うのは容易ではありません。そんなニーズに応えるのが、創業80年以上の歴史をもつ老舗雑穀メーカー「種商（タネショウ）」が手がける「二十一穀米MX 900g」です。

普段炊いている白米に、このミックスを大さじ1杯加えて一緒に炊くだけで、アマランサスやキヌアといったスーパーフード穀物を含む21種類の雑穀を同時に取り入れられます。添加物は一切不使用。日々の食卓に無理なく溶け込む雑穀習慣を、この記事では成分・使い方・おすすめポイントまで余すことなく解説します。

1.「二十一穀米MX」とはどんな商品？

二十一穀米MX 900gは、大麦・もち麦・発芽玄米・アマランサス・キヌアをはじめとする、21種類の雑穀を絶妙なバランスでブレンドした雑穀米ミックスです。白米1合に対して大さじ1杯混ぜて炊くだけという手軽さが最大の特徴で、特別な浸水時間も別鍋も不要。普段通りの炊飯器でそのまま炊けます。

900gという大容量パッケージは、白米1合に大さじ1杯（約10g）を加えていくと、約90回分（90合分）使用できる計算になります。毎日炊いても約3か月分。コストパフォーマンスの高さも多くのリピーターに支持される理由のひとつです。

2. 製造元・種商（TANESHO）について

株式会社種商（タネショウ）は、1946年（昭和21年）創業の老舗穀物専門メーカーです。本社は福岡県久留米市にあり、事業本部（TANESHO FACTORY LABEL事業本部）は佐賀県鳥栖市に置いています。創業以来80年以上にわたり、雑穀・米穀・豆類・健康食品の製造加工販売を手がけてきました。グループ全体の売上高は約31億円（2025年2月期）、常時使用従業員は88名を擁する中堅食品メーカーです。

種商の強みは、「原料の仕入れから製造まで一貫して自社で行う」体制にあります。国内の生産者と長年にわたる信頼関係を築き、大手食品メーカーや健康食品メーカーのOEM実績も豊富。雑穀の専門知識と技術力に基づき、品質管理が徹底されています。また、欧米・アジアへの輸出にも注力しており、海外でも高い評価を受けています。

TANESHO FACTORY LABELブランドは、2018年に「忙しい日々を送るすべての方が、手軽かつおしゃれに健康的な食をたのしめるように」というコンセプトのもと立ち上げられました。雑穀のもつパワーを現代の食卓に届けることを使命とし、豊富な品揃えと確かな品質で多くのファンを獲得しています。

3. 選ばれる5つの理由

4. 全21種類の原材料を徹底解説

二十一穀米MXには、それぞれ異なる栄養特性をもつ21種類の穀物がブレンドされています。一種一種の特徴を知ることで、この商品がいかに「栄養の宝庫」であるかがわかります。

これだけの多様な穀物を個別に購入・管理しようとすると、保存場所も手間もかかります。二十一穀米MXは、それらを最適な配合でブレンドして一袋にまとめた、いわば「栄養の凝縮パッケージ」です。

5. 気になる栄養成分（100gあたり）

以下は二十一穀米MXの栄養成分表（100gあたり・メーカー公表値）です。これはあくまでも参考値であり、実際の数値は使用する原料の状態によって若干変動することがあります。

注目すべきは食物繊維量です。白米（精白米）の食物繊維は100gあたり約0.5gですが、この二十一穀米MXは100gあたり6.4gを含んでいます。白米1合（約150g）に大さじ1杯（約10g）を加えた場合でも、食物繊維を約0.64g上乗せすることができます。継続して取り入れることで、日常の食物繊維摂取に貢献します。また、カルシウムや鉄などのミネラルも含まれており、普段の食生活では不足しがちな栄養素を食事のなかで自然に補えます。

なお、食塩相当量はほぼゼロ（0.009g）で、塩分制限が気になる方にも安心して取り入れられます。

6. おいしい炊き方・基本の使い方

基本の炊き方（白米と一緒に炊く）

1. 白米を研ぐ：普段通りに白米を研ぎ、炊飯器の内釜に入れます（例：白米1合）。
2. 大さじ1杯の二十一穀米を加える：白米1合に対して大さじ1杯（約10g）を目安に加えます。好みに応じて量を調整してください。多くするとより食感・風味が増します。
3. 水を加える：大さじ1杯の穀物に対して同量（大さじ1杯）の水を追加します。通常の水量にプラスするかたちで構いません。
4. 普通モードで炊飯する：特別な設定は不要です。通常の白米モードでそのまま炊飯してください。浸水時間は白米と同様で問題ありません。
5. 炊き上がったらよく混ぜる：炊き上がったら全体をしゃもじで底からよく混ぜ、蒸らしを5分程度行うとよりふっくら仕上がります。

アレンジ・活用のヒント

二十一穀米MXは、そのまま炊く以外にもさまざまな使い方が楽しめます。

• おにぎり：雑穀の香ばしさと粒感がおにぎりの風味をぐっと引き上げます。塩むすびだけでも十分な存在感があります。
• お弁当・作り置き：炊いた雑穀ごはんは冷凍保存もOK。まとめて炊いて冷凍しておくと、忙しい日でも健康的なごはんを手軽に用意できます。
• おかゆ・雑炊：少し多めの水で炊けば、滋味豊かな雑穀粥にもなります。胃腸が疲れているときや、ダイエット中の満足感アップに活用できます。
• スープや炒め物へのトッピング：炊いた雑穀ごはんをスープに加えたり、炒め物の具材として使うアレンジも可能です。

洋食・中華・エスニックなどどんなおかずにも合わせやすく、料理の幅を問いません。家族全員で毎日の食卓を彩る汎用性の高さも大きな魅力です。

7. こんな方におすすめ

• 栄養バランスを整えたいが、食事を大幅に変えるのは難しいと感じている方——「白米を雑穀米に置き換えるだけ」という最小限のアクションで、栄養の多様性を高められます。
• 食物繊維・鉄・カルシウムが不足しがちと感じている方——野菜や豆を毎食用意するのが難しい方でも、主食の置き換えだけで不足しがちな栄養素を補えます。
• 健康的な食事管理をしたい方・食べながら体形を維持したい方——雑穀の食物繊維は満腹感を高め、血糖値の急上昇を穏やかにする働きが研究されています。食べないダイエットより持続しやすいアプローチとして注目されています。
• 美容・肌の調子が気になる方——アントシアニンやポリフェノールなどの抗酸化物質を複数含む雑穀は、美容志向の方にも人気があります。
• 腸内環境を整えたい方——食物繊維は腸内の有用菌のエサとなり、腸内環境を整える助けをします。特に現代人が不足しがちな食物繊維を主食感覚で補えます。
• 食の安全にこだわる方・家族全員で安心して食べたい方——完全無添加・着色料・保存料不使用なので、子どもから高齢者まで家族みんなで取り入れられます。
• コストをかけずに長く続けたい方——900gの大容量で、1回分（大さじ1杯）あたりのコストが低く抑えられます。健康習慣として無理なく継続しやすい設計です。
• アマランサスやキヌアなどのスーパーフードを手軽に取り入れたい方——スーパーフードと言われる穀物を単品で揃えると費用も保管も大変ですが、このミックスなら一袋で複数種を一度に摂取できます。

8. 実際に使った方の声

インターネット上のブログでは、実際に二十一穀米MXを試した方の体験談が複数掲載されています。以下はその一例をご紹介します（引用・要約にあたり出典を明示します）。

また、雑穀米の健康効果について、大手食品会社・ニップンの栄養情報サイトでは「雑穀には食物繊維や難消化性デンプン（レジスタントスターチ）、抗酸化物質（ポリフェノール、サポニンなど）が多く含まれていて、生活習慣病の予防に役立つ食品としても注目されています。食物繊維や難消化性デンプンは腸内環境を改善して腸の健康をサポートし、また食べると満腹感が得られるため食べ過ぎ防止も期待できます」と解説されています。

※ニップン栄養情報サイト「第3回 雑穀の健康効果と活用」より要約引用。URL: https://www.nippn.co.jp/BrandB/eiyou/column/30.html

ただし、雑穀米のみで特定の健康効果が得られると断言することはできません。雑穀米は日々の食生活を豊かにするためのひとつの選択肢であり、バランスのとれた食事全体のなかで取り入れることが大切です。

9. よくある質問

10. まとめ

「健康のために食事を変えたい」という思いはあっても、実際に継続するのはなかなか難しいものです。二十一穀米MXが支持される最大の理由は、「特別なことをしなくてよい」点にあります。いつもの白米に混ぜるだけという、日常のなかにスッと溶け込む手軽さが、健康習慣の継続を後押しします。

スーパーフードとして世界的に注目されるアマランサスやキヌアから、日本古来の黒米・赤米・ひえ・あわ・きびまで、東西の穀物の叡智が21種ひとつに詰まったこの商品を、ぜひ毎日の食卓の相棒に迎えてみてください。